
1-Rakakat (4 pièces)
Feuillete au fromage et fines herbes.
2-Samboussek viande (4 pièces)
Chaussons farci à la viande hachée et aux pignons.
3-Samboussek fromage (4 pièces)
Chausson farci au fromage et aux herbes fines.
4-Kebbé (4 pièces)
Boulettes de viande hachée et blé concassé farcies à la viande hachée, pignons.
5-Fatayer (4 pièces)
Chausson farci aux épinards et aux oignons.
6-Falafel (4 pièces)
Boulettes de pois chiches et de fèves, sauce de sesame.
7-Makanek
Saucisses aux pignons flambées au citron.
8-Soujok
Saucisses légèrement épicée.
9-Batata harra
Pommes de terre en dés sautés à l’ail et à la coriandre.
Feuillete au fromage et fines herbes.
2-Samboussek viande (4 pièces)
Chaussons farci à la viande hachée et aux pignons.
3-Samboussek fromage (4 pièces)
Chausson farci au fromage et aux herbes fines.
4-Kebbé (4 pièces)
Boulettes de viande hachée et blé concassé farcies à la viande hachée, pignons.
5-Fatayer (4 pièces)
Chausson farci aux épinards et aux oignons.
6-Falafel (4 pièces)
Boulettes de pois chiches et de fèves, sauce de sesame.
7-Makanek
Saucisses aux pignons flambées au citron.
8-Soujok
Saucisses légèrement épicée.
9-Batata harra
Pommes de terre en dés sautés à l’ail et à la coriandre.
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1-Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron.
2-Moutabbal
Purée d’aubergine, crème de sesame, citron.
3-Tabboulé
Salade de persil, tomate, blé concassé, huile d’olive, citron.
4-Feuilles de vigne (4 pièces)
Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, huile d’olive.
5-Moussakaa
Aubergine, pois chiches, sauce tomate.
6-Fattouche
Salade, tomate, persil, oignon, radis, citron, huile d’olive, sumac, pain grillé.
7-Chankliche
Fromage affiné, tomate, persil, oignon, thym, huile d’olive.
8-Moujaddara
Purée de lentilles et de riz à l’huile d’olive légèrement parfumée au cumin.
9-Labne toum
Fromage blanc légèrement parfumée à l’ail et à la menthe, huile
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron.
2-Moutabbal
Purée d’aubergine, crème de sesame, citron.
3-Tabboulé
Salade de persil, tomate, blé concassé, huile d’olive, citron.
4-Feuilles de vigne (4 pièces)
Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, huile d’olive.
5-Moussakaa
Aubergine, pois chiches, sauce tomate.
6-Fattouche
Salade, tomate, persil, oignon, radis, citron, huile d’olive, sumac, pain grillé.
7-Chankliche
Fromage affiné, tomate, persil, oignon, thym, huile d’olive.
8-Moujaddara
Purée de lentilles et de riz à l’huile d’olive légèrement parfumée au cumin.
9-Labne toum
Fromage blanc légèrement parfumée à l’ail et à la menthe, huile
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1-Thym (Zaatar).
2-Fromage (Halloumi).
3-Fromage (Akawi).
4-Fromage (Kashkaval).
5-Viande (Lahem baajin).
6-Viande (Soujouk).
2-Fromage (Halloumi).
3-Fromage (Akawi).
4-Fromage (Kashkaval).
5-Viande (Lahem baajin).
6-Viande (Soujouk).
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1-Chawarma poulet
Tranches de poulet mariné grillé, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
2-Chawarma boeuf
Tranches de boeuf mariné, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
3-Chawarma mixte
Tranches de boeuf mariné et de poulet mariné, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
4-Kafta
2 brochettes grillées de viande d’agneau hachée, parfumée au persil, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
5-Chiche Taouk
2 brochettes grillées de blanc de poulet mariné, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
6-Grillades mixte
Brochette Chiche Taouk, Brochette kafta, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
Tranches de poulet mariné grillé, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
2-Chawarma boeuf
Tranches de boeuf mariné, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
3-Chawarma mixte
Tranches de boeuf mariné et de poulet mariné, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
4-Kafta
2 brochettes grillées de viande d’agneau hachée, parfumée au persil, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
5-Chiche Taouk
2 brochettes grillées de blanc de poulet mariné, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
6-Grillades mixte
Brochette Chiche Taouk, Brochette kafta, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
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1-Rakakat (4 pièces)
Feuillete au fromage et fines herbes.
2-Samboussek viande (4 pièces)
Chaussons farci à la viande hachée et aux pignons.
3-Samboussek fromage (4 pièces)
Chausson farci au fromage et aux herbes fines.
4-Kebbé (4 pièces)
Boulettes de viande hachée et blé concassé farcies à la viande hachée, pignons.
5-Fatayer (4 pièces)
Chausson farci aux épinards et aux oignons.
6-Falafel (4 pièces)
Boulettes de pois chiches et de fèves, sauce de sesame.
7-Makanek
Saucisses aux pignons flambées au citron.
8-Soujok
Saucisses légèrement épicée.
9-Batata harra
Pommes de terre en dés sautés à l’ail et à la coriandre.
Feuillete au fromage et fines herbes.
2-Samboussek viande (4 pièces)
Chaussons farci à la viande hachée et aux pignons.
3-Samboussek fromage (4 pièces)
Chausson farci au fromage et aux herbes fines.
4-Kebbé (4 pièces)
Boulettes de viande hachée et blé concassé farcies à la viande hachée, pignons.
5-Fatayer (4 pièces)
Chausson farci aux épinards et aux oignons.
6-Falafel (4 pièces)
Boulettes de pois chiches et de fèves, sauce de sesame.
7-Makanek
Saucisses aux pignons flambées au citron.
8-Soujok
Saucisses légèrement épicée.
9-Batata harra
Pommes de terre en dés sautés à l’ail et à la coriandre.
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1-Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron.
2-Moutabbal
Purée d’aubergine, crème de sesame, citron.
3-Tabboulé
Salade de persil, tomate, blé concassé, huile d’olive, citron.
4-Feuilles de vigne (4 pièces)
Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, huile d’olive.
5-Moussakaa
Aubergine, pois chiches, sauce tomate.
6-Fattouche
Salade, tomate, persil, oignon, radis, citron, huile d’olive, sumac, pain grillé.
7-Chankliche
Fromage affiné, tomate, persil, oignon, thym, huile d’olive.
8-Moujaddara
Purée de lentilles et de riz à l’huile d’olive légèrement parfumée au cumin.
9-Labne toum
Fromage blanc légèrement parfumée à l’ail et à la menthe, huile
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron.
2-Moutabbal
Purée d’aubergine, crème de sesame, citron.
3-Tabboulé
Salade de persil, tomate, blé concassé, huile d’olive, citron.
4-Feuilles de vigne (4 pièces)
Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, huile d’olive.
5-Moussakaa
Aubergine, pois chiches, sauce tomate.
6-Fattouche
Salade, tomate, persil, oignon, radis, citron, huile d’olive, sumac, pain grillé.
7-Chankliche
Fromage affiné, tomate, persil, oignon, thym, huile d’olive.
8-Moujaddara
Purée de lentilles et de riz à l’huile d’olive légèrement parfumée au cumin.
9-Labne toum
Fromage blanc légèrement parfumée à l’ail et à la menthe, huile
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1-Thym (Zaatar).
2-Fromage (Halloumi).
3-Fromage (Akawi).
4-Fromage (Kashkaval).
5-Viande (Lahem baajin).
6-Viande (Soujouk).
2-Fromage (Halloumi).
3-Fromage (Akawi).
4-Fromage (Kashkaval).
5-Viande (Lahem baajin).
6-Viande (Soujouk).
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1-Chawarma poulet
Tranches de poulet mariné grillé, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
2-Chawarma boeuf
Tranches de boeuf mariné, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
3-Chawarma mixte
Tranches de boeuf mariné et de poulet mariné, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
4-Kafta
2 brochettes grillées de viande d’agneau hachée, parfumée au persil, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
5-Chiche Taouk
2 brochettes grillées de blanc de poulet mariné, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
6-Grillades mixte
Brochette Chiche Taouk, Brochette kafta, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
Tranches de poulet mariné grillé, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
2-Chawarma boeuf
Tranches de boeuf mariné, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
3-Chawarma mixte
Tranches de boeuf mariné et de poulet mariné, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
4-Kafta
2 brochettes grillées de viande d’agneau hachée, parfumée au persil, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
5-Chiche Taouk
2 brochettes grillées de blanc de poulet mariné, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
6-Grillades mixte
Brochette Chiche Taouk, Brochette kafta, 2 accompagnements au choix (riz ou tabboulé ou hommos).
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Pain du Soleil
